1、气体成分分析和校正

　　各个气调间应装有两处取样的地方，一处供日常测试取样，另一处供校核纠正用。对气调库中的气体成分，每天最少应检测一次，每星期最少应校正一次，每年对气调系统所有管线至少要做一次压力测试。

　　气调库运行前和运行期间，测氧仪和二氧化碳检测仪应该经常用奥氏气体分析仪进行校核，确保使用仪器的测试准确度，避免因检测失误而造成损失。

2、气调贮藏期间果蔬的质量检测

　　从果蔬入库到出库，始终做好贮藏果蔬的质量检测是非常重要的。保持气调贮藏参数的基本稳定，仅仅是为果蔬创造了一个良好的外部贮藏条件，果蔬的质量检测也是必不可少的。

　　在气调贮藏期，除了经常从气调门上的小门窗跟技术穿堂上的观察窗，用肉眼观察果蔬发生的变化，可以从气调门上的小门窗取出样品检测外，还应该定期进库检查。

　　在气调库贮藏的初期，每月进库进行检查一次；取样检查时，应将果蔬切开，以便了解果蔬内部的变化。并将一部分果蔬样品放置于常温条件下，了解果蔬的变化情况。检测的数据属宝贵的技术资料，应不断地总结以丰富气调贮藏的经验。